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Rindfleisch

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 Fleischverwendung
 Kochen
 Braten und Schmoren
 Kurzbraten und Grillen














Die einzelnen Teile:zurück ...
Filet, Beiried, Rostbraten, Hieferschwanzel, Tafelspitz, Rindsschnitzel, Schwarzes Scherzl, Weisses
Scherzel, Schulter, Wadschinken, Kavaliersspitz, Schlepp, Beinfleisch
 


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